Сотрудники лаборатории севооборотов и адаптивных агротехнологий ФГБНУ «Курский ФАНЦ» в рамках выполнения государственного задания провели пробоподготовку зерна озимой пшеницы для определения содержания в нем общего азота, фосфора и калия, которые в комплексе определяют продуктивность и качество зерна, с последующим анализом полученных лабораторных результатов.

Работу выполняли на зерновых образцах сорта мягкой озимой пшеницы Алексеич, который относится к среднеспелым, допущен к использованию в РФ в 2017 году.

Варианты опыта различались по внесению различных видов органических и микробиологических удобрений: контроль; органоминеральное Универсал 7-7-8 на основе низинного торфа и органическое Биогран 5-4-4 на основе ферментированного птичьего помёта. Удобрения, применяемые в опыте, вносили в количестве, эквивалентном по действующему веществу N₇₀.

Вначале зерновой образец просеивали от сорных примесей через комплект лабораторных сит согласно ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия». Очищенное зерно размололи на лабораторной мельнице. Помол пропустили через сито диаметром 0,25 мм.

По результатам лабораторных исследований, варианты опыта разнились по среднему содержание макроэлементов в разрезе образцов: по азоту - от 1,46 до 1,74 %; фосфору - 0,62...0,68 %; калию - 0,49...0,52 %.

При этом максимальное содержание всех рассмотренных элементов достигнуто на варианте с внесением органоминерального удобрения, что на 9,2 % превысило контроль по содержанию азота; на 6,4 % и 10,3 % фосфора и калия соответственно.

Минимальное же содержание азота, фосфора и калия отмечено на варианте с внесением органического удобрения, здесь их значения снизились в среднем в 1,1 раза относительно максимальных показателей опыта среди вариантов с применением удобрений.

По результатам исследований, содержание азота, фосфора и калия в зерне, характеризующее его питательный минеральный комплекс, напрямую коррелирует с урожайностью культуры (r=0,92). Так максимальные её значения получены на вариантах с применением органоминеральных удобрений (до 5,1 т/га).

Установлено, что в условиях органоминерального фона содержание азота, фосфора и калия в озимой пшенице, обеспечивающее высокое качество зерна и полноценное развитие растения, достигло своего сбалансированного уровня; при этом соотношение макроэлементов не выходит за пределы оптимальных значений. Это обусловлено, как особенностями природы применяемых удобрений, так и их способности к усвоению и накоплению растениями.