4-5 июня 2026 г. в Казани состоялся очередной ежегодный семинар работников сахарной промышленности стран ЕАЭС. В нем приняли участие около 400 человек из 9 стран, в т.ч. представители науки, образования, инжиниринговых и проектных компаний, свеклосахарных заводов. Интересные экспозиции и стенды представили работающие на рынке сахара производители технологического оборудования, технологических вспомогательных средств, разработчики цифровых решений, лабораторных средств контроля и др. Программа первого дня предусматривала рассмотрение ситуации на внутреннем рынке сахара стран ЕАЭС и эффективных решений для снижения затрат на производство сахара. Импульс деловой атмосфере придал выступивший с программным докладом Бодин А.Б., председатель Евразийской сахарной ассоциации. Дальнейшие докладчики представили итоги производства сахара в сезон 2025/2026 гг. в России, Республике Беларусь, Республике Казахстан, Кыргызской Республике, опыт внедрения инновационных технологий и оборудования, применения технологических вспомогательных средств и искусственного интеллекта в сахарном производстве. В завершении прошла церемония награждения партнеров сахарной отрасли в честь 30-летия Союза сахаропроизводителей России и победителей конкурсов на лучший сахарный завод России и стран ЕАЭС.
Программа второго дня была сосредоточена на актуальных вопросах производственной деятельности. Состояние и перспективы стандартизации в отрасли активно обсуждались в открытом диалоге участников и зав. лабораторией технологий сахара и методов контроля продукции ФГБНУ «Курский ФАНЦ» Егоровой М.И. Отмечена необходимость пересмотра ГОСТ 33222 «Сахар белый. Технические условия», рассмотрены концептуальные положения пересмотра ГОСТ Р 53036 «Свекла сахарная. Методы испытаний». Егорова М.И. ответила на вопросы, поступавшие от свеклосахарных заводов, касательно применения различных методов исследований, отбора образцов и пр. Далее были обсуждены вопросы качества сахарной свеклы из семян российской селекции, представлен опыт умягчения сока второй ступени сатурации, получения бетаина из свекловичной мелассы. Вопросы подготовки кадров представили ректор Курского государственного аграрного университета Мусьял А.В., зав. кафедрой технологий сахаристых веществ Воронежского государственного университета инженерных технологий Кульнева Н.Г., руководитель образовательного центра Курского ФАНЦ Пузанова Л.Н.
В целом мероприятие получилось весьма насыщенным информационно, полезным для работников отрасли, позволило в разных форматах продемонстрировать достижения и перспективные разработки, наладить деловые контакты и пути сотрудничества. Участие делегации Курского ФАНЦ позволило позиционировать организацию как полноправного участника сообщества сахарников, выполняющего миссию поддержки отрасли научным учреждением. Вклад учреждения отмечен Союзом сахаропроизводителей России как партнерский с вручением памятной награды.
