Микроэлементам принадлежит исключительно важная роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности растений. Несмотря на то, что в количественном отношении микроэлементы составляют очень малую часть, их функции в осуществлении биохимических процессов невозможно заменить. Как недостаток, так и избыток микроэлементов отражается на состоянии растений, сказывается на их продуктивности.
Органы растений могут значительно различаться по уровню накопления микроэлементов, причем их значительное количество аккумулируется в непродуктивных частях – корнях и соломе. Это имеет большое значение для расчета баланса элементов минерального питания, поскольку корни всегда остаются в почве, солома, как правило, заделывается при основной обработке, а зерно удаляется с поля безвозвратно. Поступление растительных остатков в почву – одно из средств регулирования ее плодородия, поскольку они, являясь источником микроэлементов, позволяют восполнить дефицит элементов минерального питания.
Содержание микроэлементов в растениях проводили по методу сухого озоления и кислотного сжигания (мокрого озоления). Все определения проводили на атомно-абсорбционном спектрофотометре AAS-3.
В результате анализа содержания микроэлементов в растениях установлено, что наиболее высокое накопление таких элементов как медь, цинк, марганец, кобальт характерно для корней. Их содержание в зерне было почти в 2 раза ниже, чем в корнях. Минимальное накопление микроэлементов происходит в соломе – в среднем в 3 раза ниже, чем в корнях, и в 1,5 раза ниже, чем в зерне.